이번주는 전통주부터 뉴발란스까지 다양한 품목을 주제로 팝업스토어가 열린다.
CJ제일제당(097950)의 K-푸드 영셰프 발굴 및 육성 플랫폼 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’는 다음달 3일까지 서울 강남구 소재 퀴진케이 레스토랑에서 전통주 다이닝 ‘윤주당’의 윤나라 셰프와 함께 스페셜 팝업 레스토랑을 운영한다. 퀴진케이는 한식의 발전과 세계화를 위해 스타 셰프가 차세대 한식 셰프들에게 다양한 노하우를 전수하는 스페셜 프로그램이다. 팝업은 올 3월 ‘유용욱바베큐연구소’의 유용욱 소장과 ‘불과 훈연’을 주제로 진행했던 팝업에 이어 두번째다.
이번 스페셜 팝업에는 이경원 셰프, 박예진 셰프, 김하은 소믈리에 등 퀴진케이 알럼나이 소속 영셰프 3인이 참여한다. 이들은 전통주에 걸맞게 ‘주막’ 분위기를 살려 △전복잡채 △4가지 모둠 전 △6가지 계절 나물과 너물국수 △LA 갈비찜 반상 △송편 등 5가지 한식을 테마로 영셰프들만의 현대적 해석이 돋보이는 코스 요리를 선보인다. 여기에 함께 곁들일 수 있는 전통주 페어링도 마련했다. 돌배(문배)향이 나는 것으로 유명한 ‘문배주’와 오크통 숙성 증류주 ‘가무치’, ‘윤주당’의 대표 크래프트 막걸리인 ‘남산의 밤’을 비롯해 윤나라 셰프와 퀴진케이 영셰프가 이번 스페셜 팝업을 위해 함께 담근 ‘윤주당X퀴진케이 국화주’ 등 총 7잔이 제공된다. 방문객들이 직접 자신의 취향에 맞는 전통주를 찾는 ‘전통주MBTI’와 결과에 따라 전통주를 추천받는 ‘윷놀이 이벤트’, 전통주 테이스팅 노트 등 다양한 참여 이벤트를 통해 색다른 취식 경험을 제공한다.
스페셜 팝업 레스토랑은 매주 화요일부터 토요일까지 운영되며, ‘캐치테이블’ 앱을 통해 예약할 수 있다.
이랜드월드가 전개하는 글로벌 스포츠 브랜드 뉴발란스는 클래식 로우프로파일 슈즈 ‘204L’의 출시를 기념해 다음달 1일까지 팝업 스토어를 무신사 성수 대림창고에서 운영한다.
이번 팝업 스토어는 일상 공간을 모티브로 고객들이 자연스럽게 자신을 표현하고 204L의 탄생 히스토리를 체험할 수 있도록 구성됐다. 현장에서만 경험할 수 있는 다양한 이벤트와 구매 혜택도 마련돼 특별한 고객 경험을 선사할 예정이다. 지난달 첫 출시 직후 빠르게 품절되며 화제를 모은 204L은 1970년대 러닝화의 세련된 디자인과 2000년대 러닝화의 애슬레틱 무드를 현대적으로 재해석한 모델이다. 깔끔한 실루엣과 세련된 디자인으로 일상적인 스타일에 조화롭게 매치되는 것이 특징이다.
팝업스토어에서는 204L을 비롯한 뉴발란스 제품을 20만 원 이상 구매한 고객에게 개인 각인을 새길 수 있는 목공 연필 증정 서비스가 제공된다. 현장에서 인스타그램 스토리를 업로드한 고객은 포토부스를 무료로 이용할 수 있다.
이랜드 뉴발란스 관계자는 “204L은 뉴발란스의 아카이브를 현대적으로 재해석한 모델로, 고객들에게 클래식과 트렌드를 동시에 경험할 수 있는 기회를 제공한다”며, “이번 팝업 스토어를 통해 더 많은 고객이 직접 204L을 경험하고, 뉴발란스만의 클래식 헤리티지를 공유할 수 있길 바란다”고 말했다.
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