‘2025 기후급식 콘퍼런스 in 경기’ 내달 3~4일 성남 판교서 열려

저탄소 식단 운영 등 지속가능한 공공급식 모델 소개

‘기후급식 콘퍼런스 in 경기’ 안내 포스터. 이미지 제공 = 경기도

경기도가 다음달 3~4일 성남시 판교 경기창조경제혁신센터 국제회의장에서 ‘2025 기후급식 콘퍼런스 in 경기’를 개최한다.

‘기후급식’은 지역 농산물 활용, 저탄소 식단 구성, 음식물쓰레기 저감을 통해 기후위기에 대응하는 지속가능한 공공급식 모델을 말한다. 국내외 전문가와 정책 관계자, 시민사회단체 등 참가자들은 ‘기후위기 시대, 공공급식의 새로운 길을 묻다’를 주제로 기후급식 정책의 성과와 미래 방향을 논의할 계획이다.



행사장에서는 탄소발자국 비교 식단 전시, 저탄소 레시피 실습, 업사이클링 체험존(제로웨이스트 사례 등)이 운영된다.

구체적으로 행사 첫날은 기조 강연과 함께 세션 1 ‘기후급식 정의와 국내외 추진 사례가 진행되며, 일본·인도네시아 등 해외 전문가와 유니세프(UNICEF)가 참여해 각국의 사례를 공유한다. 둘째 날에는 세션 2 ‘지속가능한 기후급식 체계로의 전환’(저탄소 식단, 지역 먹거리 순환 등)과 세션 3 ‘세상을 건강하게 바꾸는 기후급식’(공공급식 확대, 정책 제안)이 이어지고, 발표 후 토론으로 마무리된다.