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"최현석 '켄치밥', 완전 제대로 통했네"…KFC, 상반기 '역대 최대 실적'

켄치밥 2종. KFC 제공




KFC가 올해 상반기 반기 기준으로 역대 최대 실적을 달성했다.

KFC는 5일 올해 상반기 매출이 약 1678억원으로 전년 동기 대비 19.2% 증가했다고 밝혔다. 반기 기준 사상 최고치다.

같은 기간 영업이익은 약 93억원, 상각 전 영업이익(EBITDA)은 약 141억원으로 지난해 상반기보다 각각 39.7%, 30.7% 증가했다. 동일 매장 기준 전년 동기 대비 평균 매출은 12.3%, 객수는 9.2% 상승해 일 매출과 객수 모두 역대 최고치를 기록했다.

KFC는 실적 상승 배경으로 △제품 경쟁력 제고 △마케팅 전략 고도화 △고객 중심 디지털 전환 △매장 경험 혁신을 꼽았다.

특히 최현석 셰프와 협업한 치밥 메뉴 ‘켄치밥’이 출시 직후 큰 호응을 얻자 정식 메뉴로 전환하고 파생 메뉴인 ‘버터 갈릭 라이스’까지 출시했다. 해당 레시피와 광고 캠페인은 국내에서의 성공을 바탕으로 몽골, 대만 등 해외 시장에도 수출됐다. 이 외에도 ‘업그레이비타워’, ‘매쉬포테이토&그레이비’, ‘런치킨박스’ 등 신메뉴가 잇달아 호응을 얻으며 제품 경쟁력 강화에 기여했다.



KFC 제공


마케팅 측면에서는 소비자가 체감할 수 있는 실질적 혜택 중심의 전략을 전개했다. 치킨 1900원, 텐더버켓 4900원, TWOSDAYS 등 가격 부담을 낮춘 프로모션을 통해 신규 고객 유입을 확대하고 브랜드 충성도와 만족도를 끌어올렸다는 설명이다.

매 운영 측면에서는 주요 상권 내 노후 매장을 중심으로 리노베이션 및 리로케이션을 진행해 접근성과 편의성을 높였다. 또한 고객 접점 확대를 위해 16개 매장의 영업시간을 새벽 2시까지 연장하고, 24시간 운영 매장도 총 6곳으로 확대했다.

가맹 사업도 성장세를 보였다. 시작 1년여 만에 누적 18호점을 돌파했고 지난 4월에는 브랜드 최초의 다점포 경영주를 배출했다. 연내에 3명의 다점포 경영주가 추가로 가맹점 사업에 참여할 예정이다.

신호상 KFC코리아 대표이사는 “소비자에게 한층 더 가까이 다가가기 위한 실질적 실행 전략에 집중한 결과, 브랜드에 대한 긍정적 반응이 실적으로 이어졌다”며 “하반기에도 KFC에서만 경험할 수 있는 독창적인 맛과 서비스, 그리고 소비자 중심의 실행력을 바탕으로 KFC만의 차별화된 경쟁력을 더욱 공고히 해 나가겠다”고 말했다.

"최현석 '켄치밥', 완전 제대로 통했네"…KFC, 상반기 '역대 최대 실적'
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