네슬레코리아, ‘네오’ 출시…“홈카페의 새로운 기준 될 것”

‘스마트브루’로 3가지 커피 추출

에스프레소·아메리카노·드립 등

스타벅스 커피 포함 7종 캡슐

브랜드 엠버서더로 배우 이도현

21일 서울 영등포 타임스퀘어에서 열린 네스카페 돌체구스토 네오 신제품 기념 행사에서 토마스 카소(왼쪽부터) 네슬레코리아 대표, 배우 이도현, 아피왓 이리야피차트 네슬레코리아 커피사업부 부문장이 기념 촬영을 하고 있다. 사진 제공=네슬레코리아

네슬레코리아가 아시아 시장 최초로 차세대 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오’(네오)를 한국에 출시한다고 21일 밝혔다.

네슬레코리아는 이날 서울 영등포구 CGV영등포점에서 기자간담회를 열고 혁신 기술과 친환경 설계를 결합한 네오를 소개하며 5000억 원 규모로 추정되는 국내 캡슐 커피 시장 공략 의지를 드러냈다.

네오는 네슬레코리아의 독자 기술인 ‘스마트브루(SmartBrew)’가 적용돼 하나의 머신에서 3가지 방식의 커피 추출이 가능하다. 스타벅스 커피를 비롯한 7종의 커피를 △에스프레소를 위한 고압 추출 △리얼 아메리카노를 구현하는 톱업(top-up) 추출 △드립 커피를 완성하는 슬로우 브루로 즐길 수 있다. 이날 간담회에 참석한 아피왓 이리야피차트 네슬레코리아 커피사업부 부문장은 “네오는 스마트브루 기술을 갖춘 최초의 커피 시스템으로 이전과는 차원이 다른 퀄리티의 커피를 제공할 것”이라고 설명했다.

네슬레코리아가 차세대 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오’. 사진 제공=네슬레코리아

캡슐 자동 인식 기술도 탑재해 각 커피 스타일에 맞게 압력·온도·추출 시간·추출량 등이 자동으로 조절된다. 버튼 한 번만으로 가정에서 바리스타 수준의 고품질 커피를 구현한다는 게 특징이다. 여기에 공식 앱과의 연동으로 사용자가 선호하는 커피 온도 및 추출 용량 저장이 가능해 맞춤형 커피도 즐길 수 있다.

지속가능성도 강조했다. 네슬레 최초로 종이 기반 캡슐을 도입했으며 네오 캡슐은 퇴비화 가능한 바이오폴리머로 제작해 커피의 품질 및 신선도를 산화로부터 보호한다. 머신은 50% 재활용 플라스틱으로 만들었고 물을 가열하는 온수가열장치(써모블록)은 85% 재활용 알루미늄으로 구성했다.

토마스 카소 네슬레코리아 대표는 “새로운 커피 시스템 네오는 홈카페의 새로운 기준을 세울 제품”이라며 “소비자의 커피 경험을 한층 풍요롭게 해줄 것이라 확신한다”고 말했다.