MZ세대 사이에서 새로운 디저트 트렌드로 떠오른 말차가 대형 식품업체와 핫플레이스 카페의 만남으로 더욱 주목받고 있다.
롯데웰푸드는 도심 속 푸른 정원과 말차 메뉴로 유명한 카페 ‘청수당’과 콜라보레이션한 말차맛 시즌 한정판 제품을 출시했다고 27일 밝혔다. 콜라보 제품은 빈츠, 아몬드볼, 빼빼로 등 3종이다.
말차는 최근 Z세대 사이에서 글로벌 트렌드로 급부상하고 있다. 건강과 자기 관리에 신경 쓰는 Z세대에게 말차 특유의 선명하고 건강한 초록빛 이미지가 통했기 때문이다. 특히 해외 유명인들이 말차를 즐기는 모습을 소셜 미디어(SNS)에 올리면서 이들을 모방하는 ‘디토 소비’ 현상이 맞물려 전 세계적으로 인기가 확산되는 추세다.
롯데웰푸드와 손잡은 청수당은 서울 익선동에서 첫 매장을 선보인 후 현재 국내와 미국 등 8개 매장을 운영하고 있는 글로벌 카페 브랜드다. 대나무 숲과 물길 등 자연적인 요소를 활용해 신비롭고 고즈넉한 분위기의 한옥 카페로 도심 속에서도 온전한 휴식을 즐길 수 있다는 컨셉이다.
이번에 선보인 콜라보 디저트는 제주산 녹차잎으로 만든 말차가 들어갔다. ‘빈츠 프리미어 말차’는 바삭한 초코 비스킷과 말차의 조화로 깊은 풍미를 선사한다. 말차의 쌉쌀함과 초코 비스킷의 달콤함이 조화로운 달콤쌉싸름한 맛을 즐길 수 있다.
‘아몬드볼 말차’는 달콤쌉싸름한 말차 스위트와 통째로 들어간 고소한 통 아몬드의 조화가 특징이다. 로스팅 된 캘리포니아산 통 아몬드를 말차 스위트로 감싸, 말차의 싱그러운 맛과 아몬드의 고소함이 입안 가득 퍼져 멈출 수 없는 맛을 선사한다.
‘빼빼로 말차’는 바삭한 카카오 비스킷 위에 진한 말차를 입혀 달콤쌉싸름한 매력을 강조했다. 달콤한 맛의 카카오 비스킷과 초코쿠키칩이 말차의 풍미를 극대화 해주며, 균형 잡힌 말차와 초콜릿의 조화로운 맛은 누구나 좋아할 만하다.
패키지도 눈길을 끈다. 청수당의 특징적인 공간감을 담기 위해 깊은 녹색을 활용했다. 대나무와 등불, 전통 창살 문양 등을 곳곳에 넣어 청수당 매장을 연상시키는 디자인 요소를 적용해 고즈넉하면서도 세련된 미학을 담아냈다.
롯데웰푸드 관계자는 “말차 명가 청수당과의 협업을 통해 롯데웰푸드의 대표 제품들에 색다른 맛과 트렌디한 감성을 더했다”며 “특별한 미식 경험을 찾는 MZ세대 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 밝혔다.
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