부쩍 더워진 날씨에 맞춰 카페 업계가 다양한 여름맞이 신제품 음료를 내놓고 있다.
SPC그룹이 운영하는 잠바주스는 열대과일 애플망고를 활용한 신제품을 출시했다. 이번 신제품은 ‘애플망고 선샤인!(Apple Mango Sunshine!)’을 콘셉트로, 애플망고의 풍부한 맛을 다채롭게 즐길 수 있도록 구성된 것이 특징이다.
신제품 음료는 달콤한 애플망고의 풍미를 그대로 담은 ‘리얼 애플망고 스무디’와 부드러운 코코넛 밀크와 애플망고의 조화에 톡톡 터지는 리치보바 토핑을 더한 ‘리얼 애플망고&코코넛 스무디’, 달콤한 애플망고와 복숭아를 블렌딩해 새콤달콤한 맛이 매력적인 ‘리얼 애플망고&피치 주스’ 등 3종이다. 식사 대용으로 즐기기 좋은 제품으로 △ 애플망고와 파인애플을 넣은 스무디 베이스에 바삭한 그라놀라, 코코넛 칩, 신선한 과일 토핑이 어우러진 ‘리얼 애플망고 에너지보울’ △ 코코넛 밀크에 섞은 치아시드 위에 과일 토핑과 애플망고 베이스를 더한 ‘리얼 애플망고 치아푸딩’도 출시한다.
신제품 5종은 6월 중순까지 잠바주스 전 매장에서 한정 판매한다. 잠바주스는 8~21일 해피오더 앱을 통해 신제품 픽업 주문 시 최대 1500원의 혜택을 제공한다. 자세한 내용은 해피오더 앱에서 확인할 수 있다. 잠바주스 관계자는 “달콤한 향과 선명한 노란색 과육의 애플망고를 그대로 사용해 차별화된 레시피로 여름 신제품을 선보였다"며 "앞으로도 고객에게 잠바주스에서만 즐길 수 있는 특별한 맛과 경험을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.
이디야커피는 빙수 메뉴 8종을 새롭게 선보인다. 신제품은 ‘1인 빙수’ 4종과 ‘눈꽃 빙수’ 4종으로 구성됐다. 1인 빙수는 △초당옥수수 1인 빙수 △꿀자몽 그래놀라 1인 빙수 △팥 인절미 1인 빙수 △망고 그래놀라 1인 빙수로 출시된다. ‘초당옥수수 1인 빙수’는 아삭한 얼음과 옥수수 베이스 위에 고소한 옥수수 알갱이와 콘후레이크를 더해 바삭한 식감을 살렸으며, ‘꿀자몽 그래놀라 1인 빙수’는 상큼한 자몽과 바삭한 그래놀라, 꿀을 조합해 싱그러운 맛을 완성했다. ‘팥 인절미 1인 빙수’는 팥 베이스에 아이스크림, 통팥, 인절미, 시리얼을 올려 클래식한 팥빙수의 맛을 살렸으며, ‘망고 그래놀라 1인 빙수’는 요거트 베이스 빙수에 망고와 아이스크림, 바삭한 그래놀라를 더해 아삭한 식감을 느낄 수 있다.
눈꽃 빙수는 △옥수수 크런치 눈꽃 빙수 △꿀자몽 그래놀라 눈꽃 빙수 △팥 인절미 눈꽃 빙수 △망고 그래놀라 눈꽃 빙수로 구성됐다. ‘옥수수 크런치 눈꽃 빙수’는 은은한 크림치즈 베이스에 고소한 옥수수와 치즈케익 큐브, 슈크림 토핑을 더해 고급스러운 맛을 구현했으며, ‘꿀자몽 그래놀라 눈꽃 빙수’는 부드러운 우유 얼음 위에 상큼한 자몽과 꿀, 그래놀라를 올려 달콤하고 산뜻한 맛을 살렸다.
이번 시즌에는 빙수의 다양성을 한층 강화했다. 1인 빙수는 기존 3종에서 4종으로, 눈꽃 빙수는 2종에서 4종으로 확대해 고객 선택폭을 넓혔다. 특히 같은 맛을 1인 빙수, 눈꽃 빙수로 취향과 상황에 맞게 선택할 수 있다. 이디야커피 관계자는 “다가오는 여름을 맞아 다양한 플레이버와 비주얼로 고객 만족도를 높이기 위해 이번 신제품을 선보였다”며 “앞으로도 시즌 트렌드를 반영한 다양한 디저트 메뉴로 고객과 소통해 나가겠다”고 말했다. 이디야커피 빙수 신제품은 전국 이디야커피 매장에서 시즌 한정으로 판매된다.
메가MGC커피는 NCT WISH와 함께 ‘청량하게 빛나는 우리들의 여름 정거장’이라는 컨셉으로 여름 신메뉴 8종을 한정 출시했다.
이번에 출시한 여름 시즌 메뉴는 △꿀수박주스 △꿀수박 화채스무디, △꿀복숭아 스무디 △저당 POP POP 매실 아이스티, △콜드브루 아샷추 크러쉬, △팥빙 젤라또 파르페, △망빙 파르페 △멕시칸 치킨 퀘사디아 등 총 8종이다. 재출시 요청이 많았던 ‘수박 화채스무디’를 비롯 여름 시즌 베스트셀러 ‘수박주스’까지 제철 과일을 활용해 지난 시즌보다 한 층 업그레이드했고, 새콤달콤한 과일 베이스로 다양한 토핑을 더해 맛과 식감은 물론 비주얼까지 잡은 것이 특징이다.
‘꿀수박주스’는 100% 수박 착즙 원액에 제철과일 수박 원물을 갈아 넣어 리얼한 수박 맛을 즐길 수 있다. ‘꿀수박 화채스무디’는 시원하고 달달한 맛의 수박스무디에 다채로운 과일 토핑을 얹고 수박씨 모양의 브라운젤리 펄을 넣어 탱글한 식감과 함께 입안 가득 시원함을 느낄 수 있다. ‘꿀복숭아 스무디'는 말랑한 제철과일 복숭아를 가득 넣어 말랑 촉촉한 식감을 경험하도록 한다.
‘저당 POP POP 매실 아이스티’는 식음료의 건강 트렌드에 맞춰 상큼한 매실 아이스티에 구슬아이스크림까지 토핑해 무더운 여름 음료와 아이스크림을 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다.
‘콜드브루 아샷추 크러쉬’는 살얼음 가득한 크러쉬 타입의 복숭아 아이스티에 콜드브루 샷을 추가하여 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있는 신개념 아샷추다.
파르페 2종은 빙수를 대체할 만큼 편의성과 가성비, 맛을 모두 살린 1인 디저트로 눈길을 끈다.
‘팥빙 젤라또 파르페’는 우유빙수 베이스에 쫀득한 팥 젤라또와 팥, 떡, 믹스시리얼이 어우러졌다. ‘망빙 파르페’는 달콤한 망고와 코코넛칩, 휘핑크림, 믹스시리얼을 조화롭게 매칭한 망고요거트 스타일의 파르페다. ‘멕시칸 치킨 퀘사디아’는 바삭하게 구운 또띠아 속에 부드러운 치킨과 고소한 치즈, 매콤한 치폴레 소스가 어우러져 가심비 만점 식사대용 디저트로 인기를 모을 전망이다.
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