■세븐일레븐은 채식브랜드 '그레인그레잇(Grain Great)'을 공개하고 그레인 소이미트 삼각김밥·그레인 라구 파스타·그레인 만두 그라탕을 출시했다고 22일 밝혔다. 그레인그레잇 제품은 식품전문기업인 올가니카의 식물성 대체육 브랜드 '브라잇벨리'와의 협업을 통해 개발됐다.
■현대백화점 5개 점포(압구정본점·무역센터점·목동점·판교점·더현대 서울) 식품관과 온라인몰 '그리팅몰'에서 북미 비건치즈 시장 1위인 '데이야'의 제품을 만나볼 수 있게 됐다. '솔티드 카라멜 아이스크림', '뉴욕 치즈향 케이크', '시저 드레싱' 등을 구입할 수 있다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 현대그린푸드가 수입했으며 내년에는 판매 품목과 판매처를 더 늘린다는 계획이다.
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■CJ제일제당은 식물성 식품 전문 브랜드 '플랜테이블'을 론칭하고 '비비고' 100% 비건 만두와 비건 김치를 출시했다. '비비고 플랜테이블 왕교자' 국내용 2종(오리지널·김치), 수출용 2종(야채·버섯)과 '비비고 플랜테이블 김치' 등 모두 5종으로 국내와 호주, 싱가포르에서 동시 출시됐다.
■밀키트 기업 프레시지가 대체육 밀키트 4종을 선보였다. 호주 대체육 전문 기업인 'v2food'의 제품을 활용한 라구 파스타, 치폴레 찹스테이크, 두유 머쉬룸 리조또, 골든커리 함박스테이크 밀키트다.
■SPC그룹의 샐러드 브랜드인 피그인더가든이 식물성 계란 '저스트에그'가 들어간 겨울 신메뉴를 출시했다. 저스트에그 스크램블과 아보카도, 단호박, 버섯 등의 재료를 곁들인 ‘저스트에그 보울 샐러드’, 저스트에그에 감자와 알록달록한 채소로 속을 채워 구운 ‘저스트에그 머핀 스쿱’ 등이다.
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