롯데마트가 5일 ‘속이 꽉 찬 팡팡 고로케’ 3종을 출시한다.
롯데마트가 이번에 출시하는 팡팡 고로케는 새우 고로케, 돼지고기 고로케, 감자 고로케 등 3종으로 일본의 유통업체인 요쿠베니마루에서 30년간 상품 개발을 담당했던 사이토 요시야키상의 검수를 거쳤다.
특히 지금까지 국내에서 판매하는 고로케는 속재료를 밀가루 반죽으로 감싼 뒤 튀기는 형태가 일반적이지만, ‘속이 꽉 찬 팡팡고로케’는 일본 정통 고로케 제조방식을 따라 속재료에 빵가루만 입혀 튀겨서 바삭한 식감을 극대화했다. 가격은 낱개 구매 시 1,600원, 5개 묶음 구매 시 7,500원이다./허세민기자 semin@sedaily.com
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