팔도는 진한 국물과 풍성한 건더기를 강조한 ‘팔도 부대찌개라면’을 1일 출시했다.
이 제품은 진한 햄맛을 살린 송탄식 부대찌개의 맛을 구현한 것이 특징이다. 국물은 고춧가루, 마늘, 양파 등을 저온에서 숙성한 액상수프를 사용했고 면은 생감자에서 추출한 전분을 넣어 부드러우면서 쫄깃한 식감을 구현했다. 건더기수프는 소시지, 어묵, 마카로니, 김치 등을 넣어 색다른 맛을 살렸다.
팔도 관계자는 “팔도는 앞서 지난 2011년 놀부부대찌개와 함께 개발한 ‘놀부 부대찌개라면’을 선보이며 고객들의 사랑을 받아왔다”며 “원물 그대로의 특성을 살린 액상수프를 통해 기존 부대찌개라면과 차별화된 경쟁력을 내세울 계획”이라고 말했다.
/이지성기자 engine@sedaily.com
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