현대그린푸드 축산물 유통에 HACCP 도입

현대그린푸드는 내년 1월부터 생산·도축·가공·운반·판매 등 전 단계에 위해요소 중점 관리 기준(HACCP)을 적용할 계획이라고 29일 밝혔다. 적용 브랜드는 현대그린푸드의 화식한우와 제주 흑우·흑돈 등이다. 이를 위해 현대그린푸드는 지난 26일 축산물안전관리인증원과 축산물 HACCP 체인을 완성하기 위해 거점 구축 및 기반을 조성하자는 내용의 포괄적 업무 협약(MOU)을 체결했다. 현대그린푸드는 축산물 품질을 높이기 위해 7개 지정 목장을 운영 중이다.