[호텔라운지] 서울신라호텔 外

■ 서울신라호텔은 영국의 왕족과 유명인사들에게 인기있는 플로리스트 폴라 프라이크(Paula Pryke)와 협약을 맺고 11월께 폴라 프라이크의 라이센스 숍을 정식으로 개장한다. 폴라 프라이크는 영국왕실 전담 플로리스트로서 각국 왕족ㆍ대통령은 물론 줄리아 로버츠, 케이트 윈슬렛, 케이트 블란쳇 등 유명 배우들을 고객으로 두고 있는 인물로 영국 유력 일간지인 더 타임즈와 이브닝 스탠다드에 최고의 플로리스트로 선정되기도 했다.

런던에서 가장 오래된 백화점인 리버티 등 영국에만 3개의 숍을 운영하고 있으며, 주로 영국, 미국, 일본에서 활발한 작품 활동을 펼치고 있다. 한국에서는 지난해 현대백화점 초청으로 압구정본점에서 전시회를 연 바 있다. 신라호텔은 폴라 프라이크의 컨설팅으로 내년 6월까지 연회장을 대대적으로 개보수해 ‘명품 웨딩’을 구현해 낼 계획이다. 폴라 프라이크 정식 리테일숍은 11월 오픈하며, 현재 호텔 지하 1층에 임시 숍을 운영하고 있다. [phone]

■ 밀레니엄 서울 힐튼 호텔은 명절 한가위를 맞이해 내달 16일까지 다양한 종류의 선물세트를 선보인다. 밀레니엄 서울힐튼이 자신있게 선보이는 양념 불갈비 2종류 세트는 힐튼호텔 한식 주방장의 노하우로 만든 양념 소스와 조리됐다. 가격은 각각 37만원, 55만원. 갈비를 5대씩 나누어 진공 포장해 보관하기에 편하고 별도 손질이 필요 없이 양념 소스에 재워 두었다가 그대로 요리하면 된다. 내달 14일 오후 6시까지 주문에 한해 제주도 제외한 전국에 배달한다. 이밖에 영광 법성포 알배기 굴비 선물세트 3종류(28만~55만원)와 와인 선물세트 4종류(8만~29만7,000)도 함께 판매한다. [phone] .

■ 롯데호텔서울은 와인레스토랑 & 바 바인에서 이달 29일부터 내달 2일까지 매일저녁 7시에 ‘와인 페스티발 위크’를 개최한다. 이달 29일에는 포도수확 축제, 30일에는 오크통 와인 테이스팅 & 디너, 31일에는 세계 와인 & 푸드 축제가 열리며 내달 1일에는 샴페인 갈라 디너, 2일에는 와인 경매 등이 열린다. 두개 행사를 참여할 경우 10% 할인하면 3개, 4개 이상 참여할 때는 각각 20%, 30% 할인해 준다. , 3가지 참여시 20%, 4가지 이상 참여시 30% 할인의 기회도 제공한다. 롯데호텔은 이번 행사를 위해 바인은 5개월 전부터 농장에 10여 그루의 포도나무를 키워, 포도 송이가 달려 있는 포도나무로 레스토랑 입구나 테이블 주위 등을 장식했다. 행사별 입장료는 5만~10만원. [phone] ~ 2

■ 그랜드 인터컨티넨탈 호텔은 34층에 위치한 프랑스 레스토랑 ‘테이블 34’에서 이달 7일부터 14일까지 팔라쪼 베르사체 호텔의 총주방장 스티브 자보(Mr. Steve Szabo)씨가 내한해 요리를 선보일 예정이다. 스티브 자보 조리장은 15세부터 요리를 시작해 영국의 미쉘린 스타 레스토랑인 ‘첼시룸’, ‘마메종’ 등에서 요리 경력을 쌓았고, 호주 멜버른의 그랜드 하얏트 호텔에서 근무했다. 이번에 선보이는 요리는 게살과 굴을 곁들인 야생버섯과 송로버섯을 함께 한 닭고기 요리, 신선한 엔다이브와 여러가지 허브를 함께 한 오리 가슴살 등이다. 일품요리 외에도 마늘과 스네일 베니에, 샤프란과 게살 퓌레를 곁들인 생선 필레 등이 선보이는 4가지 코스의 점심 세트 메뉴도 준비된다. 가격은 5만 5,000원부터 12만 5,000원.[phone]

■ 그랜드 힐튼 호텔은 일식당 ‘미쯔모모’와 중식당 ‘여향’에서 9월 한달간 ‘자연송이’를 이용한 스페셜 코스 메뉴를 선보인다. 일식당 미쯔모모에서는 자연송이 버섯이 생선회, 새우 야채튀김, 생선 야채 조림, 영양밥 등과 함께 메뉴를 구성했으며 중식당 여향에서는 자연송이와 오리 상어지느러미 스프, 산라 쇠고기, 자연송이찜 등으로 구성된 점심코스 메뉴와 자연송이와 상어지느러미찜, 쇠안심 등으로 구성된 저녁코스메뉴를 선보인다. 가격은 5만~10만5,000원. 세금 봉사료는 별도. [phone], 8393

■ 세종호텔은 델리카트슨 꾸오레에서 이달 말까지 와인 전품목을 50% 할인 판매하는 행사를 벌인다. 프랑스, 이탈리아, 호주, 미국, 칠레 등 전세계 100여 종의 다양한 유명 와인을 저렴한 가격에 선보인다. [phone]

■ 서울프라자호텔 카페 프라자뷰에서는 9월부터 두달간 신토불이 건강주스를 선보인다. 눈을 밝게 하며 노화를 억제하는 오디와 혈액순환을 원활히 해주는 산머루, 간과 신장기능을 강화하는 산딸기 등 신토불이 건강재료를 주스로 즐길 수 있다. 가격은 1만~1만1,000원. [phone]