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신세계(004170)백화점은 껍질을 통째로 먹을 수 있는 ‘애플수박’을 본점과 SSG푸드마켓 청담점에 선보인다고 16일 밝혔다.
애플수박은 일반 수박보다 당도가 높고 껍질이 얇아 과육과 껍질을 같이 먹을 수 있는 것이 특징이다. 크기도 기존 수박보다 작아 보관이 편리하고 캠핑을 비롯한 나들이 간식으로도 안성맞춤이다.
임훈 신세계백화점 식품생활담당 상무는 “최근 과일 껍질에 대한 효능이 화두가 되고 있어 본격적인 여름을 맞아 껍질째 먹을 수 있는 이색 수박을 선보이게 됐다”며 “수박을 먹고 난 뒤 처리하기 어려웠던 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 것도 장점”이라고 말했다.
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