[호텔라운지] 호텔들, 자연송이 요리 일제히 선봬 등

[호텔라운지] 호텔들, 자연송이 요리 일제히 선봬 등■ 천상의 미식 자연송이 요리 일제히

입안 가득 퍼지는 그윽한 소나무 향기, 부드러우면서도 아삭아삭한 느낌…. 거의 모든 호텔들이 「천상의 미식」으로 꼽히는 자연송이 요리를 일제히 선보인다.

송이 버섯은 희소성과 독특한 맛으로 최고의 접대용 요리로 꼽힌다. 항암 작용, 성인병 방지 효능이 있다. 얼마전에는 북한 김정일 국방위원장이 칠보산 송이를 남한 인사들에게 선물해 호사가들의 입에 오르내리기도 했다.

■ 서울 프라자 중식당 도원(02-310-7345)은 자연송이를 이용한 상어 지느러미 찜·전복요리·게살 요리 등을, 일식당 고도부끼(02-310-7343)는 자연송이 소금구이·튀김정식·초밥정식 등을, 한식당 아사달(02-310-7258)은 자연송이 데침정식·구이정식 등을 선보인다.

■ 신라 한식당 서라벌(02-2230-3354)은 송이 구이·산적·전골을, 일식당 아리아께(02-2230-3358)는 송이 국·구이·덮밥·술 등을, 중식당 팔선(02-2230-3366)은 제비집요리, 상어지느러미 요리 등을 마련한다.

■ 르네상스 서울 자연 송이와 삼합 조림 정식, 자연송이와 거위간, 송이 버섯 소시를 곁들인 소안심 스테이크, 자연송이 덮밥 등이 있다. 한식당 사비루 [phone], 일식당 이로도로 [phone], 양식당 호라이즌 [phone]

■ 홀리데이 인 한식당 이원은 자연송이를 넣은 된장찌게와 굴비구이, 솔밭과 갈비찜, 모듬전골, 소금구이 등을 내놓는다. [phone]

■ 서울 힐튼 프랑스 식당 시즌스는 22·23일 미식가들의 모임인 구어메서클 행사를 개최한다. 국제대회 수상 경력을 가진 박효남 조리이사가 풀고스 요리를 준비한다. 오후 7시부터 3시간 진행. [phone]

■ JW메리어트 지하 1층 「디 모다」는 매주 금요일밤 포커 게임을 통해 푸짐한 경품을 제공하고, 매주 토요일밤에는 댄스 파티를 개최한다. [phone]

국내외 스타들과 사인회

■ 그랜드 하얏트 제이제이 마호니스에서 22·23일 자선 테마파티를 개최한다. 영화시상식, 다이아몬드와 만남, 패션쇼, 국내외 스타들의 사인회 등 이벤트가 풍성하다. 1인당 2만원. [phone]

입력시간 2000/09/19 17:40

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