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인터컨티넨탈 서울 코엑스는 한국, 중국, 일본, 인도 등 다양한 아시안 요리를 한자리에서 맛볼 수 있는 아시안 라이브에서 17일부터 10월 31일까지 향긋한 풍미를 즐길 수 있는 자연 송이 프로모션을 진행한다.
총 4가지의 코스 스타일로 즐길 수 있는 이번 자연 송이 프로모션은 배한철 총주방장이 직접 주도하는 식재료 프로젝트 ‘로컬 푸드 프로젝트’의 일환으로 신안 앞바다에서 채취한 명품 소금으로 맛을 낸 자연 송이 소금구이를 맛볼 수 있어 눈길이 모아진다. 최고급 대관령 한우의 앞다리살에 자연 송이를 함께 더해 조리한 자연 송이 불고기와 자연강장에 좋은 국내산 장어에 자연 송이를 곁들인 장어구이 정식 등 제철을 맞이해 향긋한 송이 본연의 풍미와 고유의 식감을 최대한 살린 요리로 자연 송이의 진수를 선보일 예정이다. 가격은 10만 8,900원부터(세금 및 봉사료 포함).
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