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원두커피 전문기업 씨케이코앤이 식품의약품안전처로부터 경기도 평택의 제1공장(경기도 평택시 소재)에 대한 해썹(HACCP)인증을 획득했다고 7일 밝혔다.
해썹은 식품의 원료에서부터 제조, 유통단계의 전 과정에서 발생 가능한 위해요소를 분석해 사전에 제거하는 식품안전관리 제도다.
씨케이코앤의 평택 1공장은 지난 2002년 12월9,945.6㎡ 규모로 설립돼 현재 연간 3,000톤 규모의 원두커피를 생산하고 있다. 생두의 품질 보호를 위한 보관시설과 국내 최고 수준의 로스팅 설비를 갖췄고 전 생산공정에 ISO 9001 품질경영시스템 인증을 받은 자동화 시스템을 갖추고 있다는 게 회사 측의 설명이다.
이상은 씨케이코앤 대표는 “이번 해썹 인증 획득을 계기로 씨케이코앤의 프리미엄 원두커피 브랜드 ‘루소’ 와 주문제작생산(OEM)제품, 커피유통브랜드 ‘어라운지’를 통해 최고 품질의 안전한 제품을 제공할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
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