순창고추장 국제식품으로 개발

군은 이를 위해 산하기관인 순창전통고추장 민속마을 연구실로 하여금 다음달부터 외국인의 입맛에 맞고 숙성기간을 대폭 줄이며 유통상의 문제점을 획기적으로 개선한 고추장을 본격 개발하기로 했다.군은 이 고추장이 개발되면 오는 2001년 4월 서울서 개최되는 세계식품박람회에 출품하고 현장에서 고추장에 대한 연구발표회를 갖는 등 순창고추장을 적극 홍보할 방침이다.

또 오는 2002년 한국과 일본에서 공동 개최되는 월드컵축구대회때 축구장 주변에서 외국인을 대상으로 순창고추장 시식회를 갖고 인터넷 및 털레비전에 광고를 하는 등 구체적인 판매전략을 세우기로 했다.

순창=김대혁기자[e-mail]