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김치제조 업체인 한성식품이 다가오는 김장철을 대비하여 천연 토판염을 사용한 신제품 ‘토판염 김치’를 출시했다. 김막동 장인이 만든 토판염은 갯벌에서 전통적인 방식을 통해 친환경적으로 생산한 천연의 명품소금으로써 수입염 및 타 천일염 제품에 비해 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca), 칼륨(K)의 함량이 월등히 높고 짠맛을 내는 염화나트륨 함량은 20~25%가량 낮다. 토판염 김치는 포기김치, 오이소박이, 겉절이를 포함해 총 9종이 출시됐으며, 100g, 1kg, 3kg, 5kg의 다양한 용량으로 롯데백화점 본점에서 구입이 가능하다. 100g 기준 토판염 포기김치는 1,500원, 토판염 돌산갓김치는 1,800원, 토판염 백김치는 1,300원.
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