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[굿모닝 아침] 전담 셰프 관리·유명 음식점과 제휴도

■ 이마트 프리미엄 간편식은

피코크 ''차슈 볶음밥''

피코크 ''참치김치 볶음밥''

이마트는 프리미엄 간편식 브랜드 '피코크'를 앞세워 아침식사를 거르는 직장인과 1인 가구를 적극 공략하고 나섰다. 집에서 쉽게 조리할 수 있는 편의성뿐만 아니라 맛과 영양까지 갖춰 기존 즉석식품과 차별화를 이뤘다는 평가를 받는다.

이마트는 지난해 100여종이었던 피코크 제품군을 올 들어 150여종으로 확대했다. 메뉴도 국·찌개·면 등 식사 위주에서 케이크·시리얼·떡·만두 등 간식으로 늘렸고 최근에는 반찬까지 선보였다. 피코크는 단순한 즉석식이 아닌 프리미엄 식품이라는 점을 표방한다. 메뉴별 전담 셰프가 집중적으로 관리하고 갈비탕으로 유명한 삼원가든이나 불고기 맛집으로 꼽히는 송추가마골 등 유명 음식점과의 제휴상품도 잇따라 내놓고 있다.

대표상품인 '피코크 볶음밥'은 남녀노소 누구에게나 인기다. 종이용기에 담겨 있어 전자레인지에 5분만 데우면 중식당 못지않은 볶음밥을 즐길 수 있다. 참치김치·낙지·새우·치킨데리야키·차슈 등 선택의 폭도 넓다. 열량은 410㎉ 수준으로 낮췄고, 탄수화물 73g, 단백질 13g, 지방 8g 등 영양성분에도 신경을 썼다.

아이들이 주로 찾는 피코크 죽도 히트작이다. 국내산 멥쌀과 찹쌀을 사용했고 소고기·전복·단팥·단호박 등 종류도 다양하다. 단호박죽은 단호박을 직접 끓여 풍미와 식감을 살렸다. 트랜스지방과 콜레스테롤이 없고 열량도 150㎉여서 여성들에게 안성맞춤이다.



연중 기획 '굿모닝 아침' 캠페인

서울경제신문이 직장인 여러분께 아침을 드립니다.



간단한 사연과 함께 서울경제에 아침식사를 신청하면 소정의 심사를 거쳐 회사를 방문해 아침식사를 제공합니다.

수도권 소재 기업체·관공서 직장인(10명 내외 단체) 이라면 누구나 참여할 수 있습니다.

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