파리바게뜨는 프리미엄 식빵 2종을 23일 출시했다. 미국 타임즈 선정 10대 슈퍼푸드 중 하나인 아마씨를 3.42% 함유한 ‘골드 아마씨 식빵’(사진)은 아마씨 뿐만 아니라 해바라기씨, 참깨, 호밀, 오트밀, 보리 등 멀티시리얼을 17% 함유하고 있다. 우유도 첨가해 곡물빵 특유의 거친 식감을 부드럽게 했다. ‘쫄깃한 토스트’는 황금 비율 레시피에 따라 100도에서 끓는 물에 반죽을 넣어 묵처럼 탱글탱글한 식감을 살렸다. 가격은 각각 3,500원, 2,700원. /이지윤기자 lucy@sed.co.kr
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회계기준에 따른 차이를 제거한 현금기준 실질 수익성 판단 지표로, 매출을 통해 어느정도의 현금이익을 창출 했는가를 의미한다.
즉, EBITDA마진율은 매출액 대비 현금창출능력으로 볼 수 있으며, 일반적으로 마진율이 높을수록 기업의 수익성이 좋다고 판단할 수 있다.
EBITDA마진율 = (EBITDA ÷ 매출액)*100%
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