전국 치킨 프랜차이즈 가맹점 수가 처음으로 3만 개를 넘어섰다. 반면, 개인이 운영하는 치킨집은 3년 연속 감소했다. 프랜차이즈는 늘어나지만, 국내 치킨 시장은 점차 포화 상태에 이른 것으로 분석된다.
28일 국가데이터처가 발표한 ‘2024년 프랜차이즈 통계 결과’에 따르면, 지난해 기준 치킨 전문점 가맹점은 3만1397개로 집계됐다. 전년(2만9805개)보다 1592개(5.3%) 늘어난 수치다.
치킨 프랜차이즈 가맹점 수는 2018년 2만5110개를 넘어선 뒤 꾸준히 증가해, 매년 약 1000개씩 늘며 6년 만에 3만 개를 돌파했다. 연도별로 보면 2019년 2만5687개, 2020년 2만7303개, 2021년 2만8627개, 2022년 2만9348개, 2023년 2만9805개 등 꾸준히 증가 추세를 이어왔다.
브랜드별로는 BBQ가 지난해 2316개로 가장 많은 가맹점을 보유하며 1위를 차지했다. bhc는 2228개로 2위를, 교촌치킨은 1361개로 3위를 기록했다. 이어 처갓집양념치킨(1254개), 굽네치킨(1154개)이 뒤를 이었다. 한편, 치킨 브랜드 수는 지난해 647개로 전년보다 22개 줄었다.
치킨 전문점 매출은 8조7790억 원으로 전년보다 7.3% 증가했지만, 커피·비알코올음료(12.8%), 한식(10.0%), 피자·햄버거(9.2%)에 비하면 증가율은 낮았다. 가맹점당 매출은 2억7960만 원으로 1.9% 증가에 그쳤다. 종사자 수는 6만5373명으로 전년 대비 2.4% 감소했고, 가맹점당 종사자는 평균 2.1명으로 줄었다. 소규모 매장이 많아 1~2명이 운영하는 곳이 많다는 분석이다.
이처럼 국내 치킨 시장이 포화 상태에 이르면서, 주요 프랜차이즈 브랜드는 해외 시장에서 활로를 찾고 있다. BBQ는 최근 유럽과 미국에 매장을 열었고, 중국 시장에도 재도전했다. bhc는 인도네시아에, 교촌치킨은 중국에 각각 매장을 확장했다.
한편, 프랜차이즈뿐 아니라 개인 운영 치킨집까지 포함한 전국 치킨 전문점 수는 지난 2023년 기준 3만9789개로, 2020년(4만2743개)보다 약 3천 개 감소했다. 배달앱 중심의 소비 구조 변화 속에서, 프랜차이즈 쏠림 현상은 심화되는 반면 전체 치킨 업계는 점차 줄어드는 추세다.
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