‘생생정보’ 먹물 냉면 대박집이 화제로 떠올랐다.
29일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 연매출 25억을 올리는 먹물냉면 대박집, ‘남궁 본점’이 소개됐다.
이곳은 9가지 고명이 올라간 먹물냉면이 인기 메뉴다.
검은 면발의 비밀은 갑오징어 먹물이다. 갑오징어 먹물이 들어간 반죽을 발로 밟아 쫄깃한 검은 면발을 만들어낸다.
또한 이곳은 채소와 고기국물만으로 맛을 낸 육수 또한 일품이라고 한다.
이곳은 고양시 일산서구 일산로 682에 위치해있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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