경북 상주시가 지역 브랜드인 명실상감한우 회원 농가에서 39개월령의 한후가 생체중량이 1.3톤의 슈퍼한우가 탄생했다고 21일 밝혔다.
보통 한우 평균 생체중량은 750~850kg인데, 슈퍼한우는 1톤 이상을 가리킨다. 연간 전국 공판장에 출하되는 거세우 41만 마리 중 슈퍼한우는 1% 미만인데, 1300kg 이상은 1~3두에 지나지 않는다.
또 과거 슈퍼한우는 45개월 이상 비육으로 탄생하는데, 이번에는 6개월이 짧은 39개월 만에 이뤄냈다.
현재 혜성목장을 운영하는 장경윤 대표는 “사룟값 상승, 축산물 가격 하락 등 갈수록 어려워지는 경영환경 속에서 이번 슈퍼한우를 통해 지역 축산농가들에 사양관리와 개량에 최선을 다하면 고품질의 한우를 생산할 수 있다는 자신감을 심어주고 싶다”고 말했다.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
