기온이 영하 이하로 떨어지는 날이 많은 겨울철은 춥고 건조한 기후로 인해 감기, 호흡기 질환으로 고생하기 쉽다. 뿐만 아니라 춥고, 건조한 날씨가 계속되는 경우 몸의 기능이 전체적으로 약해지기 때문에 더욱 주의가 필요하다.
겨울철 건강 관리 방법으로 윈기 회복과 면역력 증진을 위한 운동, 생활 습관 개선 등 다양한 방법들이 있지만 그 중 전문가들의 추천 방법으로 신체 면역력을 높일 수 있는 겨울 보양식 섭취 가 있다.
다양한 겨울철 보양식 중 최근 화제가 되고 있는 메뉴로 지난 생생정보통 맛집으로 소개된 인기명의 조갈찜이 있다. 조갈찜은 강황, 당귀 등 11가지 한방재료가 들어간 육수를 맛볼 수 있어 겨울철 이색 메뉴로 인기가 좋다.
특히 인기명의 대표 메뉴인 조갈찜이 겨울철 보양식으로 사랑받는 이유는 한방 재료로 만들어진 육수뿐만 아니라 전복, 낙지, 문어, 오징어 등의 다양한 해산물 그리고 소갈비찜을 한번에 맛볼 수 있기 때문인데 여기에 랍스터도 포함시킬 수 있어 더욱 인기가 좋다.
인기명 관계자는 “한방 육수와 함께 푸짐한 해산물은 물론 소갈비까지 함께 맛볼 수 있어 남녀노소 다양한 연령층에서 찾는 겨울철 모임장소, 회식장소 맛집으로도 이용되기도 한다.”며 “생생정보통 방영 후 인기명을 찾아주시는 분들이 많아져 웨이팅이 발생할 수 있는 점 양해 부탁드린다.”고 전했다.
/김동호기자 dongho@sedaily.com
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