‘생생정보’ 대왕 쟁반골뱅이 맛집이 화제로 떠올랐다.
25일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 대왕 쟁반골뱅이 맛집, ‘신사골뱅이’가 소개됐다.
이곳은 골뱅이에 오징어, 주꾸미, 각종 채소가 푸짐하게 올라간 대왕 쟁반골뱅이로 큰 인기를 얻고 있다.
이곳에서는 포항 구룡포항에서 공수한 냉동 백골뱅이를 직접 삶아내 살을 발라 사용하고 있다.
또 고추장, 고춧가루, 올리고당, 설탕, 사과즙, 배즙, 매실청 등이 들어간 특제 양념을 만들어 사용하는데 흑설탕과 생강을 함께 볶아 넣는 것이 비법이라고 한다.
쟁반 위에는 양배추, 양파, 상추, 무, 깻잎, 고추 등 각종 채소부터 데친 주꾸미, 오징어. 골뱅이, 메추리알, 쫄면까지 듬뿍 올라간다.
또한 홍합, 백합, 백골뱅이, 큰구슬우렁이 등이 듬뿍 들어간 골뱅이탕도 인기 메뉴다.
가격은 골뱅이무침 大 33,000원, 골뱅이탕 大 35,000원이다.
한편 이곳은 부산광역시 중구 중구로29번길 10-1에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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