‘수요미식회’ 물회 맛집이 화제로 떠올랐다.
28일 방송되는 tvN ‘수요미식회’에서는 ‘물회’ 편으로 배우 김민준, 가수 바다, 개그맨 박성광이 출연한다.
지역별로 다른 물회 스타일, 그 이유는 ‘장’ 때문? 이날 방송에서는 동해안은 빨갛게, 남해안은 노랗게 만드는 이유부터 가자미를 넣는 지역과 자리돔을 넣는 지역의 차이 등 지역별로 다른 물회 특징을 낱낱이 공개한다.
이어 맛 칼럼니스트 황교익이 알려주는 간단 물회 요리법부터 요리연구가 홍신애의 감칠 맛나는 육수비법까지, 특별 물회 레시피도 알려준다.
문 닫기 전에 가야 할 맛집으로 물 없이 시원하게 즐기는 정통 포항 스타일의 물 횟집 ‘포항특미물회’부터 오징어와 가자미가 듬뿍 들어간 강원도 물횟집 ‘완도회식당’ 등이 소개된다.
[사진=tvN ‘수요미식회’ 예고영상캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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