백종원표 ‘떠먹는 치즈 순대’가 화제다.
지난 3일 방송된 tvN‘집밥백선생3’ 에서는 국민 간식 ‘떡볶이와 순대’ 조리법이 공개됐다.
특히 누리꾼들의 큰 호응을 얻은 메뉴는 ‘떠먹는 치즈 순대.’ 레시피는 다음과 같다.
1. 고춧가루 반 수저에 케첩 세 숟갈, 진간장 세숟갈, 식초 1/3숟갈, 간마늘 반숟갈, 설탕 반숟갈, 쪽파 한주먹, 청양고추 두 개를 섞어 양념을 만든다.
2. 준비한 순대와 양념장을 섞어둔다.
3. 순대를 내열 그릇에 옮기고 모차렐라 치즈를 뿌린 뒤 위에 청양고추와 쪽파를 얹어준다.
4. 전자레인지에 4분 돌리면 완성.
[사진=tvN ‘집밥백선생3’ 방송 화면 캡처]
/김상민기자 ksm3835@sedaily.com
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