‘생생정보’ 도삭짜장면 맛집이 화제로 떠올랐다.
1일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘딱 하나 바꿨을 뿐인데’ 코너에서는 도삭짜장면 맛집, ‘이셰프의도삭면’이 소개됐다.
이곳은 도삭짜장면과 짬뽕으로 연 매출 8억 원을 올리는 대박집이다.
직접 칼로 깎아 도삭면을 만들어내는데 면이 울퉁불퉁하면서 넓어 양념이 잘 베고 식감이 뛰어난 것이 특징이다.
이곳이 대박집이 된 비결은 커다란 무쇠팬에 있다고 하는데 평생을 요리에 바쳐온 사장님의 노하우가 이 무쇠팬 하나에 담겨있다.
무쇠팬으로 완성한 사장님의 도삭짜장면, 짬뽕, 볶음밥까지 특별한 맛을 자랑한다.
한편 이곳은 경기 안산시 상록구 일동 632-9에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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