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페이의 ‘깐풍만두’가 해피투게더 야간매점 명예의 전당에 올랐다.
지난 30일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3’는 글로벌 야간매점 특집으로 2PM 택연, 미쓰에이 페이, 존박, 박준규, 샘 헤밍턴 등 해외 경험 있는 방송인들이 출연해 자신만의 기발한 레시피를 뽐냈다.
출연자들의 음식 중에서도 페이가 들고 나온 ‘깐풍만두’는 까다로운 초딩 입맛 MC 유재석의 입맛을 사로잡았고 출연자들의 호기심을 자극해 결국 시식요리로 당첨됐다.
유재석은 “꼭 고급 중국요리를 먹는 것 같다”며 극찬했다.
결국 깐풍만두는 만장일치로 야간매점 36호 메뉴에 등극하는 영광을 안았다.
깐풍만두는 화려한 맛에 비해 레시피가 간단하다. 우선 간장, 식초, 굴소스, 맛술, 올리고당, 설탕을 섞은 양념을 준비한다. 그 다음 양파, 파프리카, 피망을 잘게 썰어 볶아준 후 구운 냉동만두를 준비해 양념장과 함께 버무리면 완성이다.
레시피 개발자 페이는 “맵게 먹고 싶다면 마지막에 고추기름을 가볍게 두르는 것도 좋다”고 추천했다.
/디지털미디어부
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