[전국 패트롤] 농진청 '컬러 알팔파 목초' 개발

농촌진흥청은 기능성 색소 합성 유전자 도입을 통해 영양과 가축 기호성이 매우 뛰어난 '컬러 알팔파 목초'를 개발했다고 22일 밝혔다.

이번에 개발된 목초는 일반 정상작물 대비 안토시아닌이라는 기능성 물질을 약 36~64배 정도 생산할 수 있다. 안토시아닌은 항노화, 항균, 항산화 활성 등의 기능을 갖고 있으며 특히 항산화 활성의 경우 천연 항산화제인 토코페롤보다 5~7배 강한 항산화 활성을 나타내고 있다.

농진청 초지사료과 이상훈 박사는 "자연상태에 존재하지 않는 컬러 목초 개발은 새로운 부가가치를 창출할 수 있는 미래작물로서 농업분야의 새로운 첨단 신소재가 될 것"이라며 "기능성 칼라 알팔파 목초는 기능성 조사료로 활용함은 물론 경관이나 특수전시의 어메니티 자원과 천연 염색제 등으로 활용할 수 있을 것" 이라고 말했다.