서울경제

지난달 26일 서울 마포구 CJ프레시웨이 본사 구내식당에서 임직원들이 배식을 기다리고 있다. 노현영 기자

CJ프레시웨이가 제주 향토음식을 재해석해 급식 메뉴로 선보인 ‘향토정찬’ 한상차림. 사진 제공=CJ프레시웨이

지난달 26일 서울 마포구 CJ프레시웨이 본사 구내식당에서 임직원들이 ‘향토정찬’ 특식을 즐기고 있다. 노현영 기자

제주 향토음식 명인 부정숙 씨가 ‘향토정찬’ 개발 과정에 대해 설명하고 있다. 사진 제공=CJ프레시웨이

CJ프레시웨이가 전국 급식장에 공급할 예정인 돌문어 고구마 영양밥 키트. 사진 제공=CJ프레시웨이

‘특식 경쟁’ 치열해진 구내식당…제주 향토음식까지 나온다 [똑똑! 스마슈머]