마루하 니치로 ‘메디케어 식품’의 간호식. /사진제공=마루하 니치로

마루하 니치로 본사에서 시식용으로 준비한 다양한 간호식 제품들.맨 왼쪽이 일반식에 가장 가까운 제품군이며 오른쪽으로 갈수록 점점 부드러운 제품군이다. 식감만 다를뿐 실제 원재료인 고등어·당근·돼지고기·콩 맛은 그대로 살렸다. /사진=유주희 기자