메밀 100% 순면만 팔던 평양냉면 전문점 서경도락이 메밀 함량이 80% 배합면을출시하고 여름 특수를 기대하고 있다.

서경도락이 이번에 내놓은 평양냉면은 메밀에 밀가루와 고구마 전분을 적절한 비율로 첨가해 순면의 끊김과 투박함 대신 찰랑거리는 탄성과 매끈한 면 식감을 잘 살렸다.

서경도락은 평양냉면과 직화불고기를 시그니처 메뉴로 팔고 있다. 불고기, 제육 등기존 메뉴에 녹두전을 추가해 선육후면, 선주후면 문화를 이끌고 있다.